ハコスチってどんな魚？
『ハコスチ』は群馬県のブランドサーモン。日本国内のブランドサーモンのほとんどが食用登録されているなかで、「釣魚・遊漁」向けで登録されている希少なサーモントラウトです。降海型のスチールヘッド（ニジマスの一種）のオスと、育成がしやすい箱島産ニジマスのメスの掛け合わせ。スチールヘッド独特の喰った後に反転して潜る性質を受け継ぎ、長時間にわたり持続的にファイトするパワーとスタミナ。まさに釣りのために作られたレーシングマシンのような魚です。
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