川に遡上した鮭の採取は水産資源保護法により禁じられておりますが、サケ有効利用調査はサケの増殖事業を妨げない範囲で、サケを利用した食材への活用方法の検討や、遡上するサケの体長測定などの資料収集を目的とした調査として行われております。 採捕者制限や調査期間は各運営団体ごとに設定されておりますので、各団体のHPを参考にしてください。
寒河江(さがえ)川 寒河江川鮭有効利用調査委員会 (最上川第二漁業協同組合内) 〒999-3511 山形県西村山郡河北町谷地字山王23-1 TEL:0237-72-2274
月光川 月光川鮭有効利用調査実行委員会 (遊佐町役場 農林水産振興課内) 〒999-8301 山形県飽海郡遊佐町大字遊佐町字舞鶴211 TEL:0234-72-3311